Dinkel Blätterteig

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On 23.04.2020
Last modified:23.04.2020

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Süße Dinkel-Blätterteig-Teilchen

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Blitz- Blätterteig selber machen- schneller geht's nicht

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Warum nicht einmal Blätterteig aus UrDinkelmehl selber machen? Das ist gar nicht so kompliziert und aufwändig wie immer behauptet wird!

Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit UrDinkel entstanden. Hier bekommst du alle Informationen , rund um das Produkt UrDinkel.

Mehl und Butter in Stücken in die Küchenmaschine geben. Danach das Ganze zirka 5 Min. Das Salz und den Essig zum Wasser geben und das Salz auflösen.

Tipp: Der Essig wird zur Stärkung des Gluten benötigt. Nur noch kurz zu einem Teig mischen nicht kneten. Deshalb haben wir diesen Schritt schon für dich übernommen.

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Frischer Blätterteig. Überschüssiges Backpapier abschneiden. In die Mitte der Quadrate jeweils etwas Gemüse geben, die Ecken bis zur Mitte einschlagen und leicht andrücken.

Mit etwas Olivenöl bepinseln. Ein wenig Gemüsefüllung aufbewahren. Um unsere Webseite optimal für Dich zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies.

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