Wilmersburger Käse

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On 13.12.2020
Last modified:13.12.2020

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Wilmersburger Käse

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XXL Veganer Käse Test (2020) - Bester veganer Käse fürs Brot

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Für veganen Käse ist die Konsistenz ok. Würze ist super gelungen. Allerdings sollte Käse nicht durch Würze schmecken.

Gute Nachricht für alle veganen Käsefans : "Wilmersburger" gibt's nun auch in Scheiben. Das Label "Wilmersburger", das mit dem Pizzaschmelz vor allem in veganen Kreisen bekannt geworden ist, hat nun auch veganen Käse als Brotbelag auf den Markt gebracht.

Sie riechen nach Butterkäse , sehen aus wie echter Käse, sind aber ganz vegan. Allerdings waren die probierten Scheiben etwas brüchiger, als die Produktabbildung in zahlreichen Onlineshops vermuten lässt.

Zum Überbacken sind die Wilmersburger Scheiben nur bedingt geeignet - doch dafür bietet sich der Pizzaschmelz oder eine anderer, veganer Reibekäse an.

Geschmacklich sind die Scheiben der Käsealternative vergleichbar mit dem Pizzaschmelz. Das Aroma ist recht dezent - ein paar Scheiben Gurke übertönen den Geschmack beinahe es war allerdings eine aromatische Bio-Gurke.

Doch was man schmeckt, schmeckt wirklich käsig und verblüffend echt. Auch das Mundgefühl ist ziemlich überzeugend.

Wird nicht jedem gefallen, aber sicher einige Fans finden. Man kann natürlich auch über die Inhaltsstoffe diskutieren — veganer Käse ist sicher nicht das Nonplusultra in Sachen Gesundheit, aber das ist bei hunderten von anderen veganen Produkten auch nicht anders, und trotzdem essen viele diese.

Das muss einfach jeder für sich entscheiden. Die Kölner sind durch für ihre Herstellung von veganem Kääse und dem beliebten, veganen Pizzaschmelz bekannt geworden.

Besonders beliebt bei Freunden der italienischen Küche ist der Wilmersburger Pizzaschmelz, eine Kääsealternative, die sich hervoragend zum Bestreuen von veganen Pizzen eignet.

Neuerdings haben Wilmersburger ihr Produktrepertoire um die veganen Tortellini und Ravioli erweitert, welche selbstverständlich mit echtem Wilmersburger gefüllt sind!

Weiterhin betreiben sie die vegane Lebensmitteldatenbank Rezeptefuchs. Das ist Ansichtssache. Ich bin nicht vegan geworden, um auf Käse, Wurst und Fleisch zu verzichten.

Ich bin vegan geworden, um Tierleid zu beenden. Ich finde es a nicht korrekt und b verbal übergriffig, Menschen, die dauerhaft vegan leben, ins Essen reinzureden oder sich zum Beurteiler zu machen, was mit vegan etwas zu tun hat oder nicht - insbesondere dann, wenn man nur zeitweise vegan lebt.

Ich bin froh um jedes Tier, was überlebt, weil es vielen Veganern leichter fällt, auf Käse, Wurst und Fleisch zu verzichten, weil es Ersatzprodukte gibt die im übrigen lecker schmecken und gesund sind.

Man kann die Scheiben aber auch selber klein schneiden, oder im Block kaufen und reiben. Im Block

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